Menú para 6 personas:
- Ensalada de Couscous
- Tajine de Carne Agreducle (pasas)
- Dulce
$25
000
La provincia de Xaúen
(Chefchaouen o Chaouen) se fundó el 23 de abril de 1975. Chaouen principal ciudad de la
provincia, toma este nombre de la palabra "CHEFCHAOUEN" que en Berber
significa los " cuernos " refiriéndose a los nudos montañosos que
dominan la ciudad. Fue construida en el año 876 del hegire (1,471) por Moulay
Ali Ben Rachid. Chaouen, situada en el noroeste de Marruecos, tiene 120
kilómetros de costa mediterráne. La ciudad azul y blanca surge a un rodeo de camino
con sus casas escalonadas a los tejados de tejas redondas. Con su veintena de
mezquitas y de santuarios, la ciudad santa respira una atmósfera
de serenidad profunda.
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